LAS MONTALBAS
C’est une chambre accueillante et intime, pour une personne hospitalière et proche.
LA CORREGIDORA
Elle est entièrement indépendante du reste des chambres et on y accède par la terrasse dont les vues sont inoubliables: de là, vous voyez la Corregidora, lieu emblématique de Sabiote.
LA CAPILLA
Nous l’avons appelée ainsi parce qu’elle se trouve à l’endroit où on élevait les poussins autrefois, la pièce la plus chaude de la maison, puisqu’elle était au dessus du four à pain.
LA MOLIENDA
C’est l’ancien cœur de la boulangerie. Elle est adaptée aux handicapés.
LA FABRIQUILLA
Elle à l’origine de la boulangerie industrielle, qui devint ensuite une usine de nourriture pour animaux. Elle se trouvait à côté des bureaux, c’est aujourd’hui notre maison.
LA ALMAZARA
C’est le nom que l’on donnait aux usines qui produisent de l’huile; elle fait aussi partie de notre famille.
LA FUNDICIÓN
Consacrée au négoce familial, elle fut une fonderie, d’où les décorations. Plus tard, on y fabriqua des machines pour l’industrie de l’huile. C’est une chambre très accueillante et décorée avec beaucoup d’amour.
LA COMANDITA
C’était à l’origine le nom de l’usine. Elle fut fondée en 1894 par trois associés en commandite, d’om son nom. Elle démarra ses activités par la fabrication de dragées et de gâteaux.
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Chambre double
